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Box Cilento Meraviglie

59.00

All’interno della box troverai:

1 bottiglia di vino Rosso PANORMO IGP 75ML: Vino rosso, della Tenuta Macellaro sita in Postiglione, di colore rosso rubino lucido e splendente. Ampiezza olfattiva inebriante, che sa catturare le narici con un’articolata persistenza aromatica, ricca di frutta rossa matura, di lampi di terra umida, di svolazzi floreali di viola e di geranio, di sentori di erba aromatica e di cannella, noce moscata, pepe nero, liquirizia e tabacco. Bocca superba per potenza e struttura, ma anche elegante e fluida, stemperata poi da una lama di acidità. Sul palato si appalesano anche morbidezza, rotondità, omogeneità e sapidità. Trama tannica ancora leggermente ruvida. Finale lungo e sensuale.

Soppressata del salumificio Cembalo 300 GR: Ricavata dalla parte più magra del suino come prosciutto e filetto, la parte grassa è inserita successivamente e tagliata a tocchetti manualmente. Insaccata in budella di suino non edibile. Condita con sale, pepe a grani e pepe macinato. Stagionatura di 90 giorni.

2 Salsicce dolci del salumificio Cembalo 350GR: Ricavata da spalla di maiale e parti magre ricavate dal prosciutto, insaccata in budella di suino non edibile, speziato con paprika dolce o peperoncino piccante, sale e finocchietto selvatico.

Pancetta Tesa  del salumificio Cembalo 250GR: Ricavata dalla pancia del suino con cotica, viene depositata in salamoia per 72h e poi condita con paprika dolce o peperoncino piccante e pepe macinato. Stagionatura di 3 mesi.

Pancetta arrotolata  del salumificio Cembalo 300GR: Ricavata dalla pancia del suino, viene depositata in salamoia per 48h e poi condita con paprika dolce o peperoncino piccante, pepe macinato e finocchietto selvatico, arrotolata e avvolta in panetti, poi in rete. Stagionatura di 5 mesi (con cotica e senza).

 

Ingredienti: 100% carne suina italiana, sale, aromi naturali *senza allergeni, glutine e derivati dal latte, senza conservanti, con aggiunta di destrosio.

Modalità Di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Provenienza Carne: Carni italiane provenienti da allevamenti non intensivi.

 

Il taglio dei salumi avviene rigorosamente a mano nel rispetto della tradizione e dei sapori, per questo potrebbero esserci 20/30 grammi in più o in meno di prodotto.

 

 

96 disponibili

COD: 7438643235894 Categorie: ,

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