La Gustosa

49.00

All’interno della box troverai:

1 bottiglia di vino Rosso PANORMO IGP 75 ML: Vino rosso, della Tenuta Macellaro sita in Postiglione, di colore rosso rubino lucido e splendente. Ampiezza olfattiva inebriante, che sa catturare le narici con un’articolata persistenza aromatica, ricca di frutta rossa matura, di lampi di terra umida, di svolazzi floreali di viola e di geranio, di sentori di erba aromatica e di cannella, noce moscata, pepe nero, liquirizia e tabacco. Bocca superba per potenza e struttura, ma anche elegante e fluida, stemperata poi da una lama di acidità. Sul palato si appalesano anche morbidezza, rotondità, omogeneità e sapidità. Trama tannica ancora leggermente ruvida. Finale lungo e sensuale.

1 Salsiccia dolce del salumificio Cembalo 350 GR: Ricavata da spalla di maiale e parti magre ricavate dal prosciutto, insaccata in budella di suino non edibile.

1 Salsiccia piccante del salumificio Cembalo 350 GR: Ricavata da spalla di maiale e parti magre ricavate dal prosciutto, insaccata in budella di suino non edibile, speziato con paprika dolce o peperoncino piccante, sale e finocchietto selvatico.

– 1  Pancetta arrotolata del salumificio Cembalo 350 GR: Ricavata dalla pancia del suino, viene depositata in salamoia per 48h e poi condita con paprika dolce o peperoncino piccante, pepe macinato e finocchietto selvatico, arrotolata e avvolta in panetti, poi in rete. Stagionatura di 5 mesi.

– 1 Guanciale  del salumificio Cembalo: 350 GR: Ricavato dalla gola del suino con cotica. Depositata in salamoia 48h e poi condita con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante. Stagionata di 90 giorni.

1 Conserva di pomodoro di Cibo Autentico 700 GR: La salsa cilentana è un classico della nostra tradizione ed è realizzata secondo l’antica ricetta del le nostre nonne. Questo sugo viene preparato rigorosamente a mano, con pomodori freschi che coltiviamo e selezioniamo nel Cilento, assieme ad olio extravergine di oliva di prima qualità. Il sugo artigianale al pomodoro e basilico è l’ideale per rifornire la tua dispensa e dar vita a piatti unici.

1 Confezione di Cavatelli Cilentani 500 GR: La pasta artigianale subisce una lenta asciugatura a bassa temperatura. L’impasto è lavorato a mano nel rispetto dell’antica tradizione cilentana con la migliore semola di grano duro.

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